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李建辰:20 年美业创业复盘,从 0 到 1 打造连锁品牌的 5 个核心底层逻辑

导语

2003 年入行,2008 年遭遇创业惨败,6 年辅导上千家美店实现业绩翻倍,带领白白 3 年沉淀 500 余家直营+加盟店、2000 人规模化团队,开放加盟后快速裂变数百家门店。深耕美业二十载,李建辰见过行业无数创业者陷入拓客难、盈利薄、加盟收割、模式难复制的困局。褪去 “营销鬼才”“连锁领军人” 的标签,他复盘自己起起伏伏的创业路,总结出一套脱离投机、可落地、长期稳定的连锁品牌底层逻辑,为所有美业创业者拨开迷雾。

一、先跑通单店盈利模型,再谈扩张,拒绝空中楼阁式发展

美业行业最普遍的误区,是手握一套话术、几款产品就急于招商加盟,靠加盟费短期套利,全然不顾门店能否持续盈利。2008 年那次转型失败,给李建辰留下最深刻的教训。彼时他跨界投入大型综合美容会所,只看到美业的消费红利,却没有打磨标准化盈利流程,客流、转化、复购全靠店长个人能力,一旦人员流失,门店立刻陷入亏损,最终惨淡收场。

这次挫折让他确立第一条铁律:单店模型是连锁的根基,没有盈利样板,绝不扩张、绝不招商

白白兔新门店图
白白兔新门店图

创立白白兔之初,李建辰放弃快速招商赚快钱的路线,深耕直营赛道。从选址四大硬性指标、398 引流拓客体系、BBT 祛斑技术标准化操作、家居院线产品搭配、线上本地生活引流转化,每一个环节反复打磨测试。直营店先后迭代多版运营流程,沉淀完整八大扶持系统、数智化门店管理工具,验证出单店利润回本的周期、以及月稳定客流数量的成熟盈利模型,上百余家直营店稳定盈利后,才正式对外开放加盟。

在他看来,很多品牌短短数月开放加盟,只有一两间样板店,本质是把风险全部转嫁给加盟商。真正可持续的连锁,必须自己跑通从引流、成交、锁客、复购到裂变的完整闭环,把可复制的标准化流程交付给创业者,扩张才有底气。

二、产品是品牌立身之本,重研发重安全,摒弃低价劣质流量套路

市面上不少美业品牌靠低价产品、模糊功效吸引创业者,依赖高额加价赚取供货差价,效果不稳定、安全无保障,最终门店陷入大量客诉,生意难长久。李建辰坚持 “产品 1,营销 0” 的经营逻辑:没有过硬的产品效果,再完美的营销手段都只是短期泡沫。

白白兔美容院产品
白白兔美容院产品

在白白兔内部,有一条硬性规定:每年拿出公司部分年营业额 投入产品研发。品牌手握 BBT 超微渗透靶向祛斑专利、多肽、植物萃取等多项核心发明专利,全线产品通过国家 108 项安全检测,拥有药监局正规备案,从清洁、补水、祛斑、修护到抗衰搭建八大完整产品矩阵,区分院线功效套盒与日常家居护肤,形成 “院线解决问题,家居巩固效果” 的闭环。

区别同行重金投放明星广告、电视宣传的打法,李建辰把宣传预算全部倾斜产品研发与门店免费流量扶持。他认为,祛斑赛道客户核心诉求是安全、有效,产品能做出真实效果,自然产生转介绍;反之,一味压缩产品成本、抬高供货折扣,短期看似利润可观,长期会透支品牌口碑,门店失去生存根基。同时品牌严控供货价格,主流套盒供货折扣稳定,零售价亲民,兼顾门店利润与消费者承受力,拒绝虚高定价割客。

三、加盟的核心是双向赋能共生,而非一次性收割加盟费

“很多人做加盟,赚的是首批货款、加盟费的一次性收入;我做加盟,赚的是成千上万家门店长期稳定供货、品牌规模化发展的长线收益。” 这是李建辰对加盟商业模式最核心的认知,也是白白兔区别行业的关键。

行业普遍存在高额加盟费、隐形收费、签约后扶持断层、强制压货等乱象,白白兔直接打破规则:0 加盟费,仅收取门店首批货款;无强制高额月度压货,门店按需补货;总部承担线上投流成本,每家合作门店每月免费输送新客;督导每月到店陪跑,选址、装修、全套培训全部配套输出。

白白兔八大支持

他提出,加盟不是简单卖货、授权品牌,而是一套完整成功模式的交付。针对 80% 无美业经验的小白创业者,搭建分层培训体系:老美业从业者 12 天速成培训,纯小白 23 天全流程教学,覆盖仪器操作、祛斑技术、销售话术、客诉处理、店务管理全套实战内容;同步上线自研数智化门店系统,拓客、会员管理、库存、业绩提成、线上营销一体化,降低门店管理门槛。

市面上部分品牌只教销售逼单,忽略门店长效运营,而白白兔整套体系围绕 “留存复购” 搭建,从公域抖音引流,到私域企微沉淀,再到老带新裂变,形成完整增长链路。在李建辰的规划里,加盟商持续盈利、门店不断拓店开分店,品牌才能稳步壮大,二者是共生关系,绝非单向收割。

四、深耕客户终身价值,拒绝一锤子买卖,建立长期信任壁垒

传统美容院普遍存在重成交、轻售后,一次性推销大额卡项,忽略客户皮肤周期管理,做完项目无跟进,复购率持续走低。李建辰提出全新行业观点:美业的本质不是卖项目、卖产品,而是解决女性终身肌肤焦虑,成为客户信赖的肌肤管理方案提供者。

基于这个理念,白白兔摒弃高压推销模式,依靠皮肤检测仪、分层分肤定制方案建立专业信任。针对黄褐斑、晒斑、屏障受损、暗沉等不同肤质分层搭配院线技术 + 家居养护组合,不盲目推销高价套盒。同时借助数智化系统搭建完整客户档案,自动标记肤质、过敏史、护理周期、消费习惯,系统定时推送复购提醒、护肤建议、生日福利,把一次性消费转化长期持续复购。

在他的经营逻辑中,单客终身消费价值远高于单次高额成交。一位稳定复购、愿意主动转介绍的客户,能持续为门店带来新客流,沉淀稳定客群资产,门店不用常年高价拓客,自然脱离内卷低价竞争。

五、数智化是连锁必备基建,用系统降低对人的依赖

过去美业门店高度依赖店长、美容师个人能力,员工流失等于带走客户,管理全靠手工记账、微信预约,库存混乱、业绩核算繁琐,老板离岗就失控,这是连锁规模化最大阻碍。复盘多年门店运营痛点后,李建辰带领团队自主研发白白兔数智化门店系统,将数字化定为连锁品牌必备基建。

这套系统分为三大核心板块:智慧拓客打通抖音、视频号公域流量,内置拼团、分销、直播裂变工具,一键生成营销海报,低成本裂变新客;智能留客搭建企微 SCRM 体系,客户标签分层、自动跟进、会员分层运营,沉淀私域客户资产;高效管店实现线上预约、自动核算员工提成、实时库存预警、全门店数据驾驶舱,老板手机即可查看每日业绩、客流、项目销量。

这套系统不只是管理工具,更是标准化运营载体。无论有无行业经验,新手前台 3 分钟上手收银、客户管理;门店库存智能提醒补货,避免货品积压占用现金流;线上引流素材、活动方案总部统一输出,门店无需自行设计策划。

李建辰表示,连锁想要大规模复制,必须弱化 “人的不可替代性”。数字化把成熟运营流程固化在系统内,哪怕美容师、店长离职,门店经营流程不会断裂,标准化体系才能稳定复制到全国上千家门店,这也是品牌能够快速下沉乡镇、社区开店的核心底气。

结语

二十年起起落落,从一间美发小店到全国连锁祛斑头部品牌,李建辰的创业逻辑始终没有投机捷径。不追逐短期流量红利,不收割创业者,不透支客户信任,以单店盈利为根基、产品安全为底线、双向赋能为核心、客户长期价值为目标、数字化系统为工具,五条底层逻辑相互支撑,构建起白白兔稳定的连锁发展底盘。

谈及未来规划,李建辰表示,美业赛道仍有大量同质化、短期化乱象,他希望这套经过千店验证的创业逻辑,能给无数中小创业者提供参考,不靠套路、不靠投机,依靠标准化、长期化的正规模式,在美业赛道稳定长久发展,实现品牌、加盟商、消费者三方共赢。

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